Topic culinario sulle pizze

Mr.Gestore

Posted on 22/6/2008, 14:58

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Quali sono le pizze che preferite?
Particolari soprattutto?

E pizzerie che magari potremmo adottare per raduni vari o nel caso ci trovassimo da quelle parti?

Io ho delle pizze da sturbo da segnalare:

Pizza Carciofi: mozzarella, grana, crema di carciofi, cuori di carciofi.
La potete trovare alla pizzeria Il Pomodoro di Magliano Alfieri (CN).

Pizza del Borgo: mozzarella, pomodoro, funghi, salsiccia, pecorino a scaglie.
La potete trovare alla Pizzeria del Borgo a Neive (CN). Fantastica, tra l'altro questa pizzeria fa delle pizze enormi, che escono di almeno una spanna dal piatto e costano come una pizza normale.

Pizza Paesana: mozzarella, pomodoro, rucola, manzo a fette, pecorino a scaglie.
Anche questa alla Pizzeria bel Borgo. Se si sostituisce lo spek al manzo è quasi buona quanto quella sopra.

Pizza Elena: mozzarella, pomodoro, stracchino, bresaola.
La trovate alla pizzeria La Rosa Blu di San Martino Alfieri (AT). Questa pizzeria ha il pregio di farle grosse quanto la pizzeria precedente, però più sottile.

Pizza Maiala: mozzarella pomodoro, porchetta.
Anche questa alla pizzeria La Rosa Blu.

Pizza Regina: pomodoro, mozzarella, panna, basilico, polpa di granchio.
E' un must! La trovate alla pizzeria Cascina Manzo a Dogliani (CN). Pizze di grandezza media, però è davvero fantastica. In verità dipende un po' dalla polpa di granchio che usano, a volte usano quella da gastronomia condita con peperoni che non è molto buona, se invece usano quella seria è un orgasmo.

Pizza non-ricordo-il-nome: agnolotti burro e salvia.
Sempre alla Cascina Manzo. Una pizza pesissima, ma assolutamente orgasmica. La pizza ha i bordi rialzati di modo da non far colare il burro.

Altre pizzerie buonissime:
-Pizzemporio a San Bartolomeo al Mare (IM). Ha tipo 300 tipi di pizza diversa, normale, con la crosta ripiena, a due piani, a 3 piani, megaformaggiose, ipermegaformaggiose, strane, gustose, ecc...

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Vampirolollo

Posted on 22/6/2008, 15:41

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Pizza Margherita: pizza.
La potete trovare alla pizzeria Tutte di Tutto.